Xwediyên stûyê ji mêj ve bijarek populer in dema ku dor tê ser sarkirina vexwarinan. Bi gelemperî di bûyerên civakî yên wekî şahî, barbekû û bûyerên werzîşê de têne dîtin, van amûrên bikêr hatine sêwirandin ku teneke û şûşeyan germ bihêlin, û pêşî li germbûna wan zû bigirin. Lê gelo xwedêgiravî bi rastî bi hîpeyê dijî? Werin em li zanyarî û fonksiyona li pişt van aksesûarên delal hûr hûr bibin.
Berî her tiştî, werin em sêwirana kurtefîlmê nîqaş bikin. Di heman demê de wekî sarker an koziyên konserveyê jî têne zanîn, van çiyayan bi gelemperî ji neoprene, materyalek gomê ya sentetîk têne çêkirin ku ji ber taybetmendiyên xweya îzolekirinê ya hêja tê zanîn. Neoprene xwedan guheztinek germî ya kêm e, ku tê vê wateyê ku ew nahêle germ bi hêsanî derbas bibe. Ev taybetmendî di sarbûna naveroka kaniyek an şûşeyek ji bo demek dirêj de rolek girîng dilîze.
Fonksiyona sereke ya stûnê ew e ku di navbera konteynera vexwarinê û hawîrdora derdorê de astengiyek çêbike. Materyalên neoprene cerekî an şûşeyê îzole dike, bi kêmkirina veguheztina germê ya ji çavkaniyên germa derve re dibe alîkar ku germahiya sartir bimîne. Ev îzolasyon bi taybetî di avhewayên germ de an jî di dema çalakiyên li derve de bikêr e, nahêle vexwarin berî ku biqedin sar bibin.
Dibe ku meriv meraq bike ka ev stentên hişk çiqas bi bandor in. Ji bo pîvandina karîgeriya wê, pêdivî ye ku meriv faktorên ku bandorê li ser germbûna vexwarinê dike fam bikin. Veguheztina germê bi sê pêvajoyên sereke pêk tê: guheztin, vegirtin û radyasyonê. Ragihandin bi têkiliya laşî veguheztina rasterast a germê ye, veguheztina germê bi tevgera şilek an gazê veguheztina germê ye, û radyasyon bi pêlên elektromagnetîk ve veguhestina germê vedigire.
Yek ji çavkaniyên herî girîng ên veguhestina germê bi rêvegirtinê ye. Dema ku destek germ vexwarinek sar digire, germa ji destan tê veguheztin nav teneke an şûşeyê û germahiya wê zêde dike. Stand stûyê wekî astengiyek tevdigere, têkiliya desta bi konteynerê re kêm dike. Wekî encamek, rêveçûn kêm dibe û vexwarin dirêjtir sar dimînin.
Convection faktorek din a sereke ye ku meriv bifikirin. Dema ku jar an şûşeyek li hawîrdorek vekirî tê danîn, herikîna hewayê germê ji rûyê konteynerê radike. Ewxwediyên stûyêpiraniya rûberê yadekan an şûşeyek, kêmkirina berbi van herikandina hewayê. Wekî encamek, rêjeya ku vexwarinê ji ber vekêşanê germ dibe pir hêdîtir e.
Radyasyon, her çend ne bi qasî rêgirtin û vekêşanê bibandor be jî, di veguheztina germê de jî rola xwe dilîze. Dema ku konteynir dikeve ber tîrêja rojê, pêlên elektromagnetîk ên ku ji rojê derdikevin dikarin vexwarina hundur germ bikin. Stand stûyê bi peydakirina siyê û vegirtina rûyê cerekî an şûşeyê ve ronahiya tavê ya rasterast kêm dike. Ev bandorên tîrêjê kêm dike, bêtir alîkarî dike ku vexwarinan sar bimînin.
Digel ku zanista li pişt xwedan stûnên kurt xuya dike ku ew bi rastî di pêşîgirtina germbûna bilez de bi bandor in, hêjayî gotinê ye ku bandora wan jî bi faktorên din ên derveyî ve girêdayî ye. Mînakî, heke vexwarin ji bo demek dirêj ve li ber tîrêja tavê ya rasterast bimîne, dibe ku stûnek hişk li hember germê ne bandor be. Di heman demê de, di şert û mercên pir germ de, dibe ku kelûpelên hişk di îzolekirina germê de kêmtir bi bandor bin.
Bi tevahî, stûna stûyê bandorek berbiçav li ser çiqas zû vexwarina we germ dibe heye. Bi saya maddeya neoprene, taybetmendiyên wan ên îzolekirinê veguheztina germê bi navgînî, vegirtin û radyasyonê bi girîngî kêm dike. Digel ku stûnên hişk dibe ku nikaribin şert û mercên giran ên derveyî derbas bikin an vexwarinên germ ji bo demên dirêj sar bihêlin, ew bê guman di hilgirtina vexwarinan de di germahiyek nûjen de çêtirbûnek girîng pêşkêş dikin.
Dema şandinê: Tîrmeh-20-2023
